猕猴桃不能和螃蟹、白萝卜或牛奶一起吃,螃蟹与猕猴桃相冲,二者同食可能导致中毒。白萝卜和猕猴桃一起吃可能会导致甲状腺肿大,牛奶与其同食会导致消化不良,猕猴桃也不宜与黄瓜同食会导致营养成分流失。
1、螃蟹
猕猴桃和螃蟹有相冲成分,二者不能一起食用,不然可能导致中毒。猕猴桃富含维C,而螃蟹里面有砷,二者相遇会发生化学反应,毒性犹如砒霜。如果长期吃可能会胃痉挛甚至中毒,如果与虾同食也会产生相同效果。
2、白萝卜
猕猴桃和白萝卜一起吃可能会导致甲状腺肿大,在食用白萝卜之后人体会产生一种抗甲状腺的物质,而猕猴桃在进入人体后产生的酸性物质会阻碍它抑制甲状腺,可能会出现甲状腺肿大的症状。
3、牛奶
猕猴桃和牛奶都属于高营养物质,但是同时食用会导致肠胃不适。猕猴桃可以促进消化吸收,但它里面的维C会和牛奶里的蛋白质发生反应,可能导致肠胃不适,出现腹痛或腹泻等不良反应。
4、黄瓜
猕猴桃能具有抗衰老等各种功效,维C功不可没,但是黄瓜里面含有一种酶,它会破坏维C的分子结构,导致它无法发挥作用。所以尽量不要同时吃猕猴桃和黄瓜,会降低它们的营养价值。