饵料是钓鱼最不可或缺的基础工具，泛指所有能诱鱼上钩的可用物质，主要有真饵和拟饵两大类，其中真饵是鱼类可食用的动、植物性饵料的通称，拟饵是指以塑料、金属等作成假饵，下面来看一看火腿肠可不可以钓鱼吧！
一、效果论述
火腿肠可以钓鱼，具体效果因鱼情、水情等不同而不同。火腿肠是备受青睐的肉类加工食品，以畜禽肉为原料辅以填充剂、调味品、品质改良剂、防腐剂等加工而成，除食用外火腿肠也可以用来钓鱼，目标鱼有鲫鱼、鲤鱼、草鱼、黄颡鱼、黑鱼、罗非鱼等，具体效果因鱼情、水情等不同而不同。
二、挂钩方法
火腿肠钓鱼的方法很简单，只需将火腿肠切成小块挂在鱼钩上即可，具体大小因目标鱼不同而不同，例如钓鲫鱼、白条鱼、罗非鱼等小型鱼类时要将火腿肠切小些，否则不利于鱼吞食饵料，钓黄颡鱼、黑鱼等肉食性鱼类时可以适当切大些，肉食性鱼的嘴巴都比较宽大，切大点更利于鱼发现饵料。
三、适钓鱼种
1、鲫鱼：鲫鱼是最常见的淡水鱼类，别称鲫瓜子、月鲫仔、鲫壳鱼等，广泛分布于全国各地的池塘、溪流、沟渠、江河、湖库等水体中，普通鲫鱼(土鲫鱼)一般都在1斤以内。
2、黄颡鱼：黄颡鱼是常见的淡水鱼类，别称黄角丁、黄骨鱼、黄沙古等，广泛分布于长江、黄河、珠江、黑龙江等流域，常见个体200～400克，某些品种最大可达1千克以上。
3、鲤鱼：鲤鱼是常见的淡水鱼类，别称鲤拐子、鲤子、毛子等，杂食性，常单独或成小群生活在平静且水草丛生的水体底层，常见个体5～10千克，最大个体可达100千克以上。
4、罗非鱼：罗非鱼是我国引进的淡水鱼类，别称非洲鲫鱼、福寿鱼、吴郭鱼等，原产于非洲，常见个体1～2千克，最大个体可达5千克以上，但超过2千克的罗非鱼极为少见。
