鲶鱼是鲶形目下属数千种鱼类的统称，别称塘虱、胡子鲶、鲶巴郎等，肉食性，主要以小鱼、小虾、软体动物、水生昆虫及幼虫等为食，也喜吃腐烂发臭的生活垃圾、动物尸体等，下面来看一看一天中钓鲶鱼最佳时间是什么时候吧！
一、鱼种论述
鲶鱼是常见的鱼类之一，别称塘虱、胡子鲶、鲶巴郎等，因体表多黏液也称黏鱼、鲇鱼等，狭义上的鲶鱼是指鲶科和胡子鲶科鱼类，广义上的鲶鱼则是鲶形目下属数千种鱼类的统称，全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体均有分布，尤以长江流域、珠江流域等地最常见。
二、最佳时间
一天中钓鲶鱼最佳时间是晚上10点至翌日凌晨3点。鲶鱼是夜行性鱼类，视觉功能退化，全凭嗅觉和触须捕食，白天多藏匿在深水处的岩石、泥洞、涵洞、桥墩下或树根中，夜晚觅食，从季节上看钓鲶鱼的最佳季节是暮春、夏季和初秋，从一天来看钓鲶鱼的最佳时间是晚上10点到翌日凌晨3点。
三、最适天气
1、气温：鲶鱼是喜温性鱼类，最适生存温度20～25℃，摄食临界水温8～38℃，在25℃范围内鲶鱼的摄食积极性和温度呈正比，温度低于20℃或高于25℃时摄食积极性逐渐降低，温度低于8℃或高于38℃时停止摄食。
2、天气：鲶鱼的适应性超强，多数鱼类都是天气闷热时摄食积极性降低甚至停止摄食，而鲶鱼则是天气越闷热摄食积极性相对越高，尤其是暴雨前的闷热天气最好钓，此外暴雨过后、蒙蒙细雨天也特别适合钓鲶鱼。
四、作钓技巧
1、手竿钓法：手竿钓鲶鱼时线组可稍粗，鱼钩用中、大号丸世钩，浮漂用立漂，铅坠稍重，先将窝料投在钓点诱鱼，再装钓饵下竿作钓，饵料宜大不宜小，浮漂出现黑漂时提竿。
2、海竿钓法：海竿钓鲶鱼可用普通海竿或矶竿，装上饵料抛至桥墩、水下乱石堆、水中有倒伏大树等位置，然后安装鱼讯警报器或在竿稍挂上铃铛，也可观察竿稍动作判断鱼讯。
3、插竿钓法：插竿钓法是钓鲶鱼常用的方法，鱼竿用竹子，饵料用活泥鳅，将鱼钩从泥鳅背部穿过露出钩尖，不用坠和漂，傍晚斜插在岸边，让泥鳅贴在水面挣扎引诱鲶鱼捕食。
4、沉底钓法：沉底钓法是钓鲶鱼常用的方法，钓具要求“硬竿、粗线、大钩、重坠”，饵料用大黑蚯蚓，作钓时将钩饵沉在水底或稍微抖动诱鱼，竿尖抖动或沉重时可抬竿刺鱼。
