你是羊肉吃得多，还是猪肉吃的多?这话放到全国除了内蒙古，几乎百分百都会说猪肉。近年来猪肉在整个肉类产量的占比一直稳定在64左右，是肉类消费的主要来源。市场占有率高，价格收入也很可观，去年，养殖场每头育肥猪均盈利520元，比2015年多了300元以上。
财帛动人心。再加上北方是玉米主产区，生猪养殖成本相比于南方较低，不仅是实力雄厚的上市公司和龙头企业看中了东三省和内蒙古，在那里纷纷投资建厂。去年 4 月，农业部发布《全国生猪生产发展规划(2016-2020 年)》，更是明确了划定北上广、江苏、浙江、福建等沿海地区为约束发展区;划定东北三省和内蒙古为潜力增长区。
形势似乎一片大好，但是，曝君想要提醒诸位准备投身养猪事业的小伙伴，养猪想挣钱，先算这几笔账：
每头猪每年排泄粪便污染物含量以氨氮(NH4-N)、总磷(TP)、总氮(TN)为主，这些元素积累过多就会带来环境问题。细算下来，一头猪每日排泄需要用25公斤的水清洗，使其达到排放标准，处理1吨这样的污水的费用约6元，相比较于1吨生活污水约0.6~0.7元的处理费用而言，单单是猪的污水处理费用，就是人的10倍。
同时，根据最新的环保法规，养殖业有了更加明晰的规定：1、选址符合城市总体规划或者村镇建设规划，符合环境功能规划、土地利用总体规划要求;2、符合国家农业政策;3、符合清洁生产要求;4、排放污染物不超过国家和省规定的污染物排放标准;5、重点污染物符合问题控制的要求;6、委托有资质的单位编制了项目环境影响评价文件。如果这就感觉到了头疼，那么，告诉你，这还只是环保的要求，卫生、防疫等等各项要求还没计算在内，如果以上要求达不到的话，基本上可以放弃养猪这一行业了。
最后还有一个原因是，南方水网地区生猪养殖污染问题突出。加之土地资源约束趋紧，生猪规模养殖面临“用地难”，猪场建设成本不断提高，散养户瘦弱的肩膀一般情况下已经是无力承担了。一家一户的养殖模式开始瓦解，生猪产业一定要在生猪育种、智能化养殖、屠宰加工等各方面都具有先进工艺，未来将是资源资本科技等实力雄厚企业的天下。
