中国三农网讯：
目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。
1、肉牛一直供不应求，全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上，而我国仅占10%左右。人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日具增。
2、牛是草食动物，饲料利用率高、转化率也居家畜之首，成本低、回报率高。
3、牛肉营养丰富，高蛋白低脂肪，其营养价值高于猪肉及其它肉类产品，而被注重营养保健的现代家庭生活所重视，其肉质鲜美细嫩而不肥腻，易消化。
4、牛皮是制革工业的主要原料，近年来，随着人们生活水平的不断提高，牛肉的开发利用被普遍受到重视，食品工业和制革工业对肉牛的需求量不断增大，市场对牛肉和牛皮的需求量也在与日俱增。所以养肉牛是一个利国利民又利己的好产业！
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