鸡苗孵化重点是室内控温，为了保持高孵化率，孵化室的温度要控制在25℃以上，但不能超过28℃，且要比较恒定。这些都是为了保持鸡蛋在一个恒定的温度里面孕育，避免因为温度的波动，导致胚胎出现问题而无法孵化。在孵化之前要做一些消毒的工作：用高锰酸钾和福尔马林消毒，的用量是15个的高锰酸钾和30ml的福尔马林/立方米。
1：鸡苗孵化时通风，胚胎发育时需要吸进氧气，排出二氧化碳气体，尤其孵化后期，更需要氧气。氧气供给不足，雏鸡会闷死壳内。，通风就是提供新鲜空气中的氧气，并能保证孵化器内的温度，湿度均匀，排除污浊气体。 2：按时照蛋，适时调温，头照看蛋第一步—起眼期。鸡蛋孵化到第5天进行头照看蛋。先随机取蛋30枚平放5分钟，让胚胎上浮，照蛋时方可看清，发育正常的胚胎可看到明显的黑色眼点，若70%有眼点，表明温度适当。 3：定时翻蛋。长时间不翻蛋，胚胎容易与蛋壳膜粘连，影响胚胎发育，翻蛋的目的是为了改变胚胎位置，防止胚胎与蛋壳膜粘连。 4：按时换盘，将胚胎蛋从孵化器的孵化盘移至出雏盘俗称换盘。种蛋孵化到18天时换盘，19天时雏鸡嘴已入气室内，开始啄壳。
