养鹅户檀作高去年10月，利用自家的荔枝林和水塘，投入10多万元，办起了一个5亩多的养鹅场，以林下加水中放养方式，发展生态养鹅。第一批鹅养殖的1000只鹅已经出栏，以每斤12元的价格出售，销售额近10万元，受到客户的青睐。目前的第二批肉鹅也将出栏，已有老板预购，市场行情很好。
谈到为何选择养鹅这一行业，檀作高告诉笔者，养鹅实现了他的创业致富梦想，且具有良好的市场前景。“去年我在中央七频道农业节目看到养鹅致富的报道后，产生了养殖鹅的念头，经过实地考察和深思熟虑后，发现鹅的喂养不算复杂，市场行情很不错，有很大的发展空间。”2014年6月，檀作高夫妻俩结束了在广东打工的生涯，回乡办起了肉鹅养殖。 檀作高介绍，鹅对环境要求不高、易于养殖，食物主要以饲料搭配玉米、麦麸等为主。鹅一般65就可以出栏，但是为了保证质量，他一般养到75天，甚至80才出售。 “累并快乐着”,这是檀作高对于养鹅生活的感受。“养鹅不是一份轻松活，从选苗到投食再到防疫等各个环节，都得把握好。刚开始技术不成熟，还得到其他养鹅场学习，虽然辛苦但也很充实，只要能吃苦就能致富。” “接下来会考虑扩大经营规模吗?”面对笔者的提问。檀作高信心满满，指着面前的水塘和不远处的水田说：目前正打算租2到3亩地，扩建水塘，下半年计划每批养5000只以上，把养殖场做大做强” 旁晚时分，喂鹅的时间又到了，檀作高像往常一样提着满满的一桶饲料，来到鹅群中间，喂养他的“鹅宝贝”们。对于檀作高来说，养鹅就是一份虽显辛苦但充满快乐的事业，但他乐此不疲。
