野外捕捉的大鲵在引种过程中如果方法不当可造成大期剧烈的应激反应甚至死亡，为了避免野生大鲵因引种应激反应而死亡，须对引种大鲵作抗应激处理，一定注意正确的引种方法。
大鲵的应激反应表现为，在运输过程中会把胃里的东西全部翻吐出来，体重会减轻，放入养殖池后不进洞穴，身体不停摆动并常张口呼吸，长时间不进食等情况。
引种注意事项
1、外观：首先对大鲵外表进行检查，看是否有外伤，表皮是否有溃烂、出血等病变，活动是否正常，后肢是否有力，将其翻转腹面朝天看能否迅速翻身等。凡是体表光滑、后肢有力、翻身迅速的大鲵其体质较好。
2、运输前暂养：对收集到的大额在长途运输前须暂养，让其恢复体力。运输前几天要停食，让其胃内食物消化完毕后再运输。
3、运输过程注意事项：运输时要保持鲵体处于湿润状态，水温最好控制在20℃以下，为保持较低气温最好利用空调车运输。不同个体应分开以免相互咬伤。运输用容器表面要光滑以免擦伤体表，水深以刚刚覆盖鲵体大部为宜。
大鲵引种后抗应激处理大鲵引种后抗应激处理非常重要，必须使大鲵在较短时间内解除应激反应，恢复正常状况，否则应激时间过长，体质下降容易造成死亡。
