如何知道河蟹将要蜕壳？
在生产上，判断河蟹是否要蜕壳，可采用以下方法：
(1)检查河蟹体色 蜕壳前河蟹体色深，呈黄褐色或黑褐色，步足硬，腹甲水锈（黄褐色）多。而蜕壳后，河蟹体色变淡，腹甲白色，无水锈，步足软。
(2)看河蟹规格大小（以放养相同规格的蟹种为前提） 蜕壳后壳长比蜕壳前增大20％，而体重比蜕壳前增长了近一倍。在生长检查时，捕出的群体中，如发现了体大、体色淡的河蟹，则表明河蟹已开始蜕壳了。
(3)看池塘蜕壳区和浅滩处是否有蜕壳后的空蟹壳 如发现有空壳，即表明河蟹已开始蜕壳了。
(4)检查河蟹吃食情况 河蟹在蜕壳前不吃食。如发现这几天投饵后，饵料的剩余量大大增加，如未检查出蟹苗，则表明河蟹即将蜕壳。
河蟹在蜕壳期间应注意哪些问题？
(1)每次蜕壳来临前，不仅要投含有蜕壳素的配合饲料，力求同步蜕壳，而且必须增加动物性饵料的数量，使动物性饵料比例占投饵总量的1／2以上，保持饵料的喜食和充足，以避免残食软壳蟹。
(2)发现个别河蟹已蜕壳，可泼洒生石灰水，每亩用生石灰7.5～12.5公斤，加水化浆后，全池泼洒。
(3)蜕壳期间，需保持水位稳定，一般不需换水。
(4)投饵区和蜕壳区必须严格分开，严禁在蜕壳区投放饵料，蜕壳区如水生植物少，应增投水生植物，并保持安静。
(5)清晨巡塘时，发现软壳蟹，可捡起放入水桶中暂养1～2小时，待河蟹吸水涨足，能自由爬动后，才放回原池。
