[致富经]放弃年赚百万 只为一种名贵螃蟹。致富人物：万宁市万城镇乌场村的卓齐辉。致富项目：和乐蟹养殖。和乐蟹是海南四大名菜之一，市场价格居高不下。但一直以来，这种螃蟹却没有人大规模养殖成功。有一个年轻人却偏要一试，他用了一个简单的方法，竟达到这样的效果。记者前去采访时，他却把价格很高的和乐蟹放进了海里。他用的什么办法把和乐蟹养殖成功，又为什么要把养出来的和乐蟹放进海里呢？
卓齐辉的养殖场就在万宁小海旁边，小海是万宁市东部一个近乎封闭的海湾，被誉为海南四大名菜之一的和乐蟹就生长在这里。天气预报说十二级台风“彩虹”可能要登陆，卓齐辉赶紧到养殖基地来检查。
记者：这个的功能是什么呢？
卓齐辉：它主要是防止螃蟹爬上来，它表面比较光滑，螃蟹爬上来它没地方抓，然后就会滑下去。
记者：如果台风到来，这个能挡住吗？
卓齐辉：如果风过大，它整个全部被吹倒，螃蟹可能就会逃跑。
卓齐辉养殖的就是万宁市特有的和乐蟹，现在市场上的价格很高。只要一下雨，和乐蟹就会往外爬。2013年底，连续两天的暴雨将卓齐辉的基地淹没，大部分螃蟹都随着水流逃跑了，卓齐辉损失将近100万元。
直到傍晚，卓齐辉才检查完所有防护栏，看着渐渐昏暗下来的天空，他心里越发紧张。
卓齐辉：整个云朵在很快速地移动，这是非常典型的台风天天气，它正在聚集能量，释放出来的破坏力会相当大。天气预报也不是百分百很确切，它只要还没登陆都不能完全放松，还是要很紧张，心里面还是很有压力。
夜很深了，卓齐辉都不敢睡觉，他一直关注着台风的动向。中央气象台的信息显示，台风“彩虹”的中心风力已经升到十四级。
卓齐辉：看到现在的浪开始已经在外面狂风大作了，现在开始已经打上来了。2013年，其实台风影响很有限，主要是台风带来的大量的降水，持续了好几天的暴雨，雨量过多就一时间没办法排出去，就把整个基地给淹了。当我们到达池塘的时候，到了路口往池塘看过去，已经看不到池塘是什么样的，就跟大海一样，白茫茫一片。
2013年的教训，让卓齐辉至今心有余悸。第二天一早，台风依然没有登陆，卓齐辉赶紧来到基地，拿起一个筐继续巡塘。他在塘边的草丛里发现了一些正在往外逃跑的和乐蟹。
记者：是台风的原因吗？
卓齐辉：对，是台风的原因，天气一变化，有些螃蟹就会出逃。
卓齐辉告诉记者，逃走一只这样的螃蟹他就要损失一百多元钱。
台风“彩虹”最终跟海南擦肩而过，卓齐辉总算松了一口气，然而接下来他又做了一件事，令记者十分不解。
