填喂增肥法主要分为以下两点：
一、填喂准备
肉鸭填喂前3～4小时将填料用清水拌成半流质状(水与料的比例为6∶4)，使饲料软化，但夏天要防止饲料发霉变质。肉鸭一般每天填喂4次，每次填湿料为首日150～160克，从2～3天175克，4～5天200克，6～7天225克，8～9天275克，10～11天325克，12～13天400克，14天450克。如果鸭的食欲好则可多填，应根据情况灵活掌握。
二、填喂的进行
填喂肉鸭时，把半流质状的饲料装入填料机的料桶中，填喂员左手捉鸭，以掌心抵住鸭的后脑，用拇指和食指撑开鸭的上下喙，中指压住鸭舌的前端，右手轻握食道的膨大部，将鸭嘴送向填食的胶管，并将胶管送入鸭的咽下部，使胶管与鸭体在同一条直线上，这样才不会损伤食道。
插好管子后，用左脚踏离合器，机器自动将饲料压进食道，料填好后，放松开关，将胶管从鸭喙里退出。填喂时鸭体要平，开嘴要快，压舌要准，插管适宜，进食要慢，放鸭要快。填喂虽定时定量，但也要按填喂后的消化情况而定。
并注意观察，一般在填食前1小时填鸭的食道膨大部出现凹沟为消化正常。早于填食前1小时出现，表明填食过少。
三、注意事项
1、体质差、体重过小的不填。填食前应剪去鸭爪，以免填食时抓伤操作人员及鸭之间互相抓伤
2、填食日龄在鸭子长至50~60日龄，体重达到1，6~1.7千克时可开始填食。过早填食，体小身圆，长不大，且伤残多。过晚填食，耗料多，增重缓慢。填食期一般为2周左右，可使体重短期内增加到2.5千克以上。
3、日粮分前后两期，各填1周左右前期料能量水平稍低，蛋白质水平稍高，后期料正好相反。前期饲料以糠麸为主，搭配少量玉米粉、面粉、高粱粉等淀粉饲料，配合适当数量的豆类、豆饼，使粗蛋白质水平保持在15%左右。以后逐渐减少糠麸类饲料，增加淀粉类饲料。在最后一个星期，以淀粉类饲料为主，减少豆类，不喂糠麸，以提高填鸭肥度，确保鲜嫩品质。填鸭后期配方可采用玉米或大米粉55%、麦粉25%、谷粉10%、豆饼粉6.6%、骨粉3%、食盐0.4%。
4、进行适当放水和运动，每隔2~3小时轻轻哄赶鸭群走动。
5、填喂时鸭体要平、开嘴要快、压舌要准、插管适宜，进食要慢，撒鸭要快。填食虽定时定量，但也要按填喂后的消化情况而定并注意观察，一般在填食前1小时填鸭的食道膨大部出现凹沟为消化正常。早于填食前1小时出现，表明填食过少。如果晚于1小时出现，表明消化不良或填食量太多，应暂停填喂或少填喂，并在饮水中加入0.3%的小苏打。
6、填食时要定时定量，一昼夜填3次，每8小时一次，填喂后要及时供给充足的清洁饮水，昼夜不断水。
7、要保持鸭舍清洁卫生，做到环境安静，光线暗淡，不得粗暴驱赶和高声吵嚷。
8、注意防暑降温，保持舍内通风良好，凉爽舒适，运动场应搭棚或栽树。高温、高湿及多雨季节，对填鸭不利，必须采取防暑降温措施，每天驱赶洗浴2次，白天少填，夜间多填。
9、当用手摸到肉鸭皮下脂肪增厚，翼羽的羽根呈透明状态时即可上市出售。
