紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。因市场需求种植紫薯的人越来越多，种植过程中紫薯的田间管理是非常重要的。下面小编就带大家看看怎样进行紫薯的田间管理吧!
1、幼苗管理
紫薯种植一般是使用扦插的方式种植，通常在移栽之后就要立即对幼苗进行浇水，浇水的目的是为了稳定幼苗的长势，提高生长速度。然后在定植后的一周左右要及时查苗，观察是否有弱苗死苗的现象。如果有的话要及时将无用幼苗拔除，再进行补苗，保证薯田的产量。
2、水分管理
刚刚也说了，在定植后要及时浇好定植水，其实这只是在水分管理中的第一步。在浇完水之后就要适当的控制浇水的用量，因为幼苗期浇水过量的话容易造成紫薯后期旺长，促进根部的发育。当紫薯成长到膨大期时，要时刻保持地表处在湿润的状态。含水量不能低于70%，防止忽湿忽干导致土壤板结，影响块茎的膨大。
3、肥料管理
在种植的时候不仅要施足基肥，并且还要根据紫薯的营养需求适当的追肥。在种植前期时遵循少量多施的原则，提早施肥的时间。中期根据土壤的肥力及紫薯的生长情况灵活的施肥，后期则要施稳苗肥，促进块茎的膨大，提高产量与质量。施肥时合理的控制肥料的营养配比，不能缺少任何一种营养，防止营养不足对紫薯产生阻碍。
4、除草提藤
除草提藤工作对于紫薯的生长是比较重要的，因为这项工作没有做好的会造成紫薯的营养不良，营养吸收受阻，长势变弱。特别紫薯生长到中期时，要适当的除去田间的杂草并且配合提藤，防止紫薯结出畸形薯，保证有足够的产量。
5、适时采收
采收时间也是很关键的，因为采收的时候不仅要考虑紫薯的生长进度，还要观察市场需求及市场价格。但是也不能让紫薯成熟之后长期呆在土壤中，容易出现烂果及各种病虫害。采收之后不着急上市要做好贮藏工作，贮藏期间没有做好管理的话也极易出现各种病虫害。
以上就是关于紫薯田间管理的简单介绍，紫薯种植起来还是比较简单的，在种植的时候掌握一下技巧，提高产量就很轻松了。
