荞麦是日常生活中经常见到的杂粮之一，荞麦还可治疗绞肠痧、慢性泄泻的功效，荞麦可以做成饸饹、凉粉等美食。在中国分布甚广，主要产区以北方为多，分布零散，播种面积因年度气候而异，变化较大。荞麦种植面积大，但是种植后怎样去进行管理呢?下面就跟小编一起来看看荞麦的田间管理技术吧!
1、苗期管理
在荞麦播种后要做好保苗工作，帮助种子发芽出苗，提高发芽率。播种后如果遇到高温干旱的天气，要及时镇压土壤，提高土壤的保水性，有利于种子吸水发芽。如果播种后遇到多余天气，则要及时排水，否则将会导致土壤板结，种子吸水过多，降低顶土能力，影响出苗率。如果土壤板结，也要及时将板结处破除，破除时注意不可伤到种子与幼苗，在幼苗期的时候控制好浇水量，水分过多不利于幼苗的生长。
2、中耕除草
中耕除草是种植荞麦也是任何作物都必须要做的工作，中耕目的是为了使土壤松软，增强通风透气，提高土壤保水保肥能力，保持地温，促进荞麦幼苗的生长。并且也能够有效的除草，防止杂草抢夺荞麦幼苗生长所需的营养。适当的中耕除草有利于提高产量，节省种植成本。具体的频率与程度要根据种植土壤，植株生长情况与杂草数量等因素决定，中耕时防止伤到荞麦根部，导致荞麦生长受阻。
3、水分管理
荞麦是旱作作物的代表之一，不过在种植过程也还是需要一定的水分。特别是在荞麦开花灌浆期的时候，需要的水分比较多。中国的荞麦大多数都种植在水分较少的地方，荞麦生长所需水分只能依靠雨水。导致产量都不太理想。所以在有灌溉条件的地区，要跟荞麦的生长适量浇水。如果荞麦在开花灌浆期遇到高温干旱的天气，那么一定要及时浇水，保证这个时期荞麦对水分的需求，提高产量，促进高产。
4、花期管理
荞麦是以异花授粉为主的粮食作物，所以自主授粉的话结实率较低，这也是导致荞麦产量不理想的主要原因。所以想要提高荞麦的结实率，增加产量，那么在花期的时候就要做好辅助授粉的工作。荞麦除了自主授粉之外，还能够利用各种昆虫传粉。其中蜜蜂就是最好的昆虫之一，因此可以在麦田中养蜂，等到花期再进行蜜蜂帮助荞麦授粉。这样不仅可以提高荞麦结实率及产量，还能开展开展养蜂业，进一步增加自身的经济效益。
以上就是关于荞麦的田间管理技术介绍，荞麦的市场前景还是非常可观的，种植起来也是相比较简单，有感兴趣的朋友可以仔细了解一下。
