向日葵菌核病，又叫白腐病，俗称烂盘病，这种病害每年都有程度不同的发生，严重时对向日葵的产量和品质有很大影响。下面我们以为了解一下向日葵种植技术之菌核病防治技术。
向日葵菌核病在向日葵整个生育期间都能发生，病害症状有以下两种类型。
1、立枯型自幼苗开始到花盘形成前都能发生。幼苗期发病主要在茎基部，绕茎形成水浸状病斑，潮湿时长出白色絮状菌丝，干燥后病部收缩变细，茎内形成黑色菌核，植株呈立枯状枯死。成株期发病也以茎基部为主，呈现出淡褐色的湿润状病斑，然后逐渐扩大到整个植株的茎部，后期病斑干枯呈灰白色，边缘呈褐色，表皮破裂，由于茎内输导组织遭受破坏，影响了养分运输，叶片开始由下向上逐渐变黄、枯萎而脱落，最后造成整个植株枯死。
2、烂盘型这种病症主要在谢花期以后最重，当花盘受害时，在其背面出现水浸状病斑，花托变成褐色且软化。遇到多雨天气，病斑开始迅速扩大，可穿透花盘，由背面黑心向正面，并长出一种白色菌丝，造成花盘腐烂，使籽粒不能成熟，严重时造成籽仁腐烂或籽烂自行脱落。
主要由菌核萌发侵染引起。病菌以菌核状态在土壤、病残组织及种子中越冬，在土壤中一般可生活2～5年。其侵染方式有二：一是菌核萌发后产生一种菌丝，当它与寄主相接触后即直接侵入，苗期和成株期发病就是这种侵染方式；二是菌核可产生子囊盘，子囊孢子经过风雨或昆虫传播到寄主内，向日葵烂盘就是子囊孢子侵染后引起的。一般当气温在20℃、相对湿度达80%时，最适于菌核的萌发，也是花盘发病最严重的时期。尤其是在多雨之年，在一些低洼排水不畅、通风透光不良和连年重茬地发病率高。7～8月份如果遇到低温多雨，发病率也高。
1、拔除病株发现病株时，立即拔掉销毁，以防蔓延。
2、药剂防治（1）在向日葵现蕾前或盛花期，用40%纹枯利800～1000倍液，喷洒植物的下部和花盘的背面1～2次；（2）在向日葵现蕾前或盛花期用50%托布津可湿性粉剂1000倍液，喷洒1～2次；（3）在苗期或开花期用50%速克灵500～1000倍液喷洒，防治效果可达80%以上；（4）根据向日葵菌核病的发生规律，当气温达18～20℃、0～5厘米深表土含水量在11%以上、子囊盘牙始出土时，是地面撒药的最佳时期，每亩可用70%五氯硝基苯2～3公斤，加湿润的细土10～15公斤，掺拌均匀后撤在向日葵田间，可抑制菌核的萌发和杀死刚刚萌发的幼嫩芽管，抑菌率一般可达91.3%，防治效果达78.5%以上。
