有些菜农在采收完菠菜后，因其出售价格不合适选择在家存放，但因存放的方法比较的随意，后期想要出售时发现菠菜的品质非常的差，严重影响出售的价格，很是苦恼，下面小编为大家介绍一下菠菜冬季储存方法。
地上冻藏法
在采收前5~6天，把场地整平，泼一层水，以保证表土不解冻为宜，储存菠菜时，先撒些菜叶或树叶铺底，然后把菠菜一捆挨一捆地摆在上面，再在菠菜的四周用菜叶盖10~12厘米厚即可，当菠菜内部冻结时，再在上面盖10厘米厚半干的沙子，以防叶子失水，可储存菠菜1-2个月还是很新鲜。
无通风道的菠菜冻藏法
在房屋或荫障北面的遮荫范围内，与遮荫物平行挖数条沟，沟宽25~30厘米，深度与菠菜的高度相同，沟与沟之间的距离为20厘米左右，将经过预储存的菠菜捆，根向下直立摆放在沟内，将干土撒在菜捆上，土的厚度以刚把菠菜盖住为宜，以后随温度的下降，分次覆土，覆土要做到平实无缝，起到防风保湿作用，原则是菜捆中的温度尽可能保持在-4~-6℃，使菠菜呈微冻状态，可储存菠菜1-2个月还是很新鲜。
合畦冻藏法
选好菠菜生长健壮的地块及合畦冻藏组合，每个组合三畦，其中左一畦和右一畦为起菜畦，中间一畦为冻藏畦，冻藏前，先用铁锨把冻藏畦菠菜全铲断根，其深度以入土1.5厘米为宜，全铲时不要弄乱菜株，同种方法把左右两畦的菠菜铲起，扣盖在中间的冻藏畦上，叶部朝下，根部向上，3个畦子的菠菜合成1畦，储存当天，将合畦表面用土埋严，轻拍，使菠菜上下层之间密合，防止寒风进入，气温过低时，再盖一层 7~10厘米厚的细土，利用此法可储存菠菜至翌年春分。
