越冬播菜苗期如果出现死苗现象，可严重导致缺苗断垅，损害的菜农经济利益，因此，应尽早做好预防措施，下面小编为大家介绍一下预防越冬菠菜死苗的方法。
品种选择
并非所有的菠菜都适合越冬，越冬菠菜要选择那种叶面狭长似箭头的菠菜，也就是我们所说的尖叶菠菜，这种菠菜比较耐寒，适合越冬。
种植密度
越冬菠菜在播量上要控制好，如果种植的太密，就会导致菠菜之间抢夺肥料情况严重，根系不发达极易在过冬后死苗。
种植时期
要掌握在越冬之前菠菜叶片数量，一般叶片在四片到十片之间就能够很好的过冬，太多太少都不行，当日均气温为18度时可以播种。
浇封冻水的时间要适宜
封冻水如果浇早了，会导致菠菜水分蒸发快不抗冻和加速菠菜继续生长，致使芹菜不能够积累足够的营养过冬，因此，浇封冻水最佳时间为晚上冻上，白天能够解冻的时候。
另外，浇封冻水量也好控制好，浇水过多容易导致地表结冰，从而阻碍幼苗的呼吸，浇水过少时，地面会有裂纹，幼苗的根部容易冻伤，因此，浇水应以能够完全渗透下去为标准。
浇返青水的适宜时间
浇返青水时，要选择天气稳定后，还要观察土地是否开始解冻，菠菜叶片已经变绿时为宜，另外，返青水的量也要掌控好，不要太多也不要太少。
