苦瓜的种类有哪些特点？北方适宜种植哪个苦瓜种类？南瓜适宜种植哪个苦瓜种类？以下中国三农网就作简单介绍，供网友们参考。
苦瓜按果实的单个大小可分为大苦瓜（长苦瓜）和小苦瓜；按瓜皮颜色可分为白皮苦瓜和青皮苦瓜；按肉质苦味浓度可分为苦味浓度重的苦瓜和苦味浓度轻的苦瓜。 白皮苦瓜的特点是：瓜皮白绿色，有光泽，老熟时转红黄色，瓜肉白色，肉质脆漱，苦味适中，清凉可口，品质好。 青皮苦瓜的特点是：结瓜比白苦瓜少，但比白苦瓜大而长，瓜形为长圆柱形，瓜皮淡绿色，苦味较浓，肉质嫩。
苦瓜栽培者应根据习掼和爱好选择适宜的品种，北方人喜欢吃苦味较淡的苦瓜，以栽培白皮苦瓜为主，南方人喜欢吃苦味较浓的苦瓜，可栽培青皮苦瓜。 以上就是中国三农网介绍苦瓜种类的特点，如您有更好的补充请留言告诉我们哦。
