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茼蒿菜为什么叫皇帝菜?

  茼蒿还有什么名字?茼蒿的产地主要是哪里?茼蒿叫皇帝菜的原因是什么?以下中国三农网就作简单介绍,供网友们参考。

  茼蒿又叫同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。欧洲将茼蒿作花坛花卉。茼蒿属浅根性蔬菜,根系分布在土壤青层。茎圆形,绿色,有蒿味。叶长形,圳缘波状或深裂,叶肉厚。头状花序,花黄色,瘦果,褐色。

  茼蒿又称“皇帝菜”,在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以有了此名,此外,皇帝菜还有许多不同的名称,像是“角菜”、“珍珠菜”、“香甜菜”等。茼蒿貌不惊人,营养却非常丰富,胡萝卜素含量约为黄瓜、茄子含量的15~30倍。含钙约为冬瓜、黄瓜含量的2倍,为西红柿的6倍,其纤维细嫩、容易消 化吸收,对儿童发育成长及老年人吸收不良的胃肠都大有好处,有“天然保健品,植物营养素”之美称。

  茼蒿原产地中海,在中国已有900余年的栽培历史,且分布广泛,但南北各地栽培面积很小,产地主要分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等地。  以上就是中国三农网介绍茼蒿的别外和主要产地,如您有更好的补充请留言告诉我们哦。

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