魔芋在我国的种植历史是怎么样?魔芋种植历史有多久?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。
中国栽培魔芋已有2000多年的历史。西汉时期的《神农本草经》,是我国第一部系统记载古代人类利用魔芋治疗疾病的著作,书中首次将魔芋确认为治病的药物。明代李时珍在《本草纲目》中不仅对魔芋的生物学特性进行了介绍,还对魔芋的栽培方法有深入的研究和科学论述:“宜树荫下掘坑积粪。春时生苗,至五月移之。长一二尺,与南星苗相似,但多斑点。宿根亦自生苗。其滴露之说,盖不然。经二年者,根大如碗及芋魁,其里白,味亦麻人。科后采根··· ···”。清代《植物名实图考》还引用过齐明王的一首诗:“君看天南星,处处入本草;夫向生南海,而能济饥饱。”这些足以说明魔芋在我国古代食用、药用、救饥荒中的重要作用。
在国外,食用魔芋较早的有日本、韩国等。据日本冲增哲所著《魔芋科学》一书记载,日本的魔芋是公元530年前后由中国传入的,起初只是作为药用植物和僧侣食用原料植物作用,后来才逐渐开发普及成为常用食品。 尽管魔芋在我国的栽培历史悠久,但20世记70年代末以前,栽培方式仅停留在房前屋后、田边地埂零散种植,挖大留小的自然生长状态,食用方法也较单一,大多用于土法制作魔芋豆腐。自20世纪80年代以来,随若改革开放和市场经济的发展,魔芋这一传统的经济植物受到了重视,开始出现了魔芋精粉及魔芋食品的加工企业。以后随着种植规模的迅速扩大和加工业的活跃,刺激带动了相关产业的蓬勃发展,给魔芋这一古老的植物注入了全新的内涵,取得了显著的经济效益、社会效益。 以上就是中国三农网介绍魔芋的种植历史,如您有更好的补充请留言告诉我们哦。