芹菜属于桑辛科的植物，是人们经常食用的蔬菜之一，芹菜中含有丰富的维生素B2、维生素C，胡萝卜素、镁元素等，而且食疗的效果也很好，很受人们的欢迎。那么，2018年芹菜的趋势怎么样呢?下面跟随下编看一下：
根据市场调查，7月15日，芹菜的市场批发价是0.5元/斤-0.9元/斤之间，周环比下降53.3%，芹菜的价格出现明显下降，下降的原因是河北张家口宣化县，阳原的芹菜开始批量上市。
今年从春节过后至本月中旬，芹菜的价格一直明显高于去年同期，在7月初更是达到了2.50元/斤，是往年以来的最高的价钱，价格同比上涨的原因是去年同期价格过低，芹菜的市场价格一直在0.3元/斤-0.65元/斤，菜农们入不敷出，直接导致了今年种植面积大量减少。
另外，今年在4月份的时候，我国华北、华中、华东地区先后经历了倒春寒天气，华北地区的蔬菜一部分受冻，一部分推迟了上市期，所以，今年前几个月芹菜价格走势与去年同期相比都是供应紧缺，造成价格上涨，到现在7月下旬以后，随着张家口坝下地区的芹菜规模性上市以后，价格就出现了明显性下降，降幅大于往年同期。
