说起天麻很多人都很熟悉,它因具有极高的药用价值和食用功效受到很多朋友的追捧,常用它煲汤制成药膳进行养生,现在纯野生的天麻越来越少,市面上大部分天麻都是人工种植的,那么现在天麻市场价格多少钱一斤?市场前景怎么样?鉴别野生和人工天麻方法是什么?下面一起来了解了解吧。
现在天麻市场价格多少钱一斤
天麻的价格是根据它的品质而定的,目前市面上天麻分为家种和野生两种,而它们两者也有几个级别,家种分为四个等级,一等价格在150-200元/斤左右,二等价格在120-130元/斤,三等价格110-120元/斤,而四等价格在100元左右/斤。野生的也分为四个等级,特级价格在800元/斤以上,一级在600元/斤左右,二级在400元/斤元左右,三级的在260元/斤左右。因为市场没有过多的规范,所以不同的市场价格都是不同的,如果大家想要了解具体的市场价格,还应去了解当地的市场行情进行确定。
市场前景
天麻的价格是由产量的影响而变化的,近几年来天麻的销量在不断的增长,而且现在人们的生活水平在不断的提高,很多朋友对于养生保健的意识逐渐在加强,常常购买天麻来进行食用,并且临床配方需要的天麻量也在增加,以及中成药和保健品以天麻为原料的要求也在增大,还有就是含有天麻的保健品和药膳等在市面上也很受消费者的青睐,所以天麻的市场前景很是广阔。
鉴别方法
野生天麻多生长在腐质较多土壤中,所以它的外表有类似芝麻的小点,而人工的外表光鲜。野生天麻由于生长环境不同,所以个头较少且不均匀,而人工的普遍个头大且分布均匀。野生天麻的药用成分较多,所以它有一股特殊的香味,人工的就没有香味。野生天麻质地坚硬,不宜折断,断面平坦,人工的质地软散,易折断。
此外,天麻虽然富含营养,药效强大,但在食用时也是有着禁忌存在的,并不是所有人都适合食用,身体阴虚者不能食用,儿童、孕妇禁用,热痹者不适用,有高血压、心脏病、糖尿病慎用,另外天麻不能和御风草根一起服用,否则会引起肠结,所以大家要多多注意,以避免影响身体健康。