【豆角如何保鲜】相信很多菜农对于豆角的保鲜有着很大的烦恼，的确如果长时间的放置，豆角就会出现各种情况，严重的影响着豆角的完整，造成很不容易销售出去，那么对于豆角如何保鲜才好呢？
首先在豆角的采摘期就该正确的选择采摘对象，这时候需要对于那些大小均匀一致尚未完全成熟的中等嫩度并且豆荚完整的豆角采收，需要注意的是采摘地块也要植株生长健壮、地块基本无病虫害。
其次，豆角采收回来后，先在阴凉通风处散热，同时用豆角专用保鲜剂按照使用说明书配置药液，浸泡豆角，捞出充分晾干后，再移入库内。剔除老荚、有病斑和虫咬、断裂的豆荚。然后用豆角专用保鲜袋装盛，每袋装1.5公斤，不可装得过多。
最后，在豆角的贮藏期间药控制好温度，经常的唤起通风，保持库内空气新鲜。 针对没有冷库的菜农来说可以选择温湿度适宜的场所作贮藏库，地窖、山洞均可以。
