土豆晚疫病俗称瘟病,土豆晚疫病的危害类似于土豆软腐病、土豆早疫病、土豆病毒病、土豆黑胫病等病害叶片、茎和块茎均对受害,开花前后出现病状。我县土豆晚疫病一般在6月末至7月初高温湿热的天气开始出现,由致病疫霉引起,导致土豆茎叶死亡和块茎腐烂的一种毁灭性真菌病害。
(1)土豆叶被害,初为不规则形黄褐色斑点,潮湿时,病斑迅速扩大,边缘为水渍状,有—圈白色霉状物,叶背白霉更茂密明显,为本病特征。干燥时,病斑扩展慢或停止,病部变褐而脆,边缘无白霉,病叶由下部向上蔓延。叶斑多从叶尖或叶缘开始,近圆形或不定形,沸水烫状,绿褐色,病斑边缘分界不明晰,湿度大时病斑近外缘出现一圈白霉,此即为本病病征(病菌孢囊梗与孢子囊),叶背斑面病征尤为明显。天气干燥时病部变褐干枯,如薄纸状,质脆易裂,斑面病征也不明显,且扩展速度减慢。严重发病的土豆植株叶片萎垂、卷曲,终致全株黑腐,病害流行时全田一片焦枯,相当触目。
(2)土豆茎部受害,雨水多的年份块茎染病严重,初为稍凹陷的黑色条斑,气候潮湿时表面也生少量白霉,表面现黑褐色大斑块,皮下薯肉亦呈褐色,逐渐扩大,终致烂掉,当侵染源在田外时,由外部飞散来的孢子侵入上部叶片发病。 幼茎、叶柄、花便出现暗紫褐色病斑,时常在粗壮的嫩筋上形成20—30cm的病斑。病斑环绕茎一周,该部位即折断。
(3)土豆薯块受害,块茎表皮,特别是芽眼附近,出现边界不明显的微微凹陷的褐色或紫褐斑纹,斑纹下的肉质部变硬,呈褐色或红褐色,逐渐向周围和内部扩展。病斑在低温干燥的贮藏条件下干燥后,病部发硬,其发展迟缓,在多湿粘重的土壤内,常易引起杂菌感染而软腐。病薯有怪味,不能食用。窑藏期间,病害可继续发展,造成干腐或湿腐,如遇高温多雨状态,由于受再侵染,迅速腐烂。
选种抗病品种是最经济有效土豆晚疫病防治方法,适应我县栽培种植的早熟品种有早大白、荷兰十五、中薯五号、富金;晚熟品种有克新1、吉杂。
(1)把住土豆种薯质量关:块茎是传播晚疫病菌的主要途径,因此,收获和播种时一定要严格淘汰带病种薯,发现病薯应及时淘汰并深埋以切断病源。
(2)厚培土:由于晚疫病的病菌孢子随雨水渗入地下带到块茎造成危害,而厚培土可有效地起到对病菌孢子侵入的阻碍作用,因此,在生产中要注意厚培土,以减少病菌对块茎的感染。
(3)加强栽培管理,适期早播,选土质疏松、排水良好的田块栽植,促进植株健壮生长,增强抗病力。
(4)割秧防病:对于种植密度大、行距小、不便厚培土的地块,一旦发生晚疫病,要在病害大流行前及时将薯秧割去并运出田外,防止病菌侵入块茎造成危害。
(5)药物防治:采用25%的瑞毒霉或代森锰锌、克露、瑞毒霉锰锌等保护性和系统性的杀菌药剂,每隔10天左右喷药一次,可有效治晚疫病发生或控制病害的发展。