山竹树一般种植7-10之后才会结果，山竹树上结出的果实叫做山竹果，但因不同树龄结出的山竹果实不同，因此又分为油竹、花竹和沙竹，下面小编分别对这三种果实进行介绍。
1、沙竹
沙竹的树龄最长，一般是种植50年以上的山竹老树，沙竹可谓是果如其名，通体外皮极其粗糙且没有丝毫光泽，看上去又老又干的样子，尤其果皮周身还遍布着很多的麻点，外皮呈现暗紫色或暗红色。
2、油竹
正常情况下，山竹树要种植7年以上才会结果，而7-15年树龄的果树结出来的果实叫做油竹，油竹果皮为亮黑色且带有油亮的光泽。
3、花竹
一般指的是15-50年之间树龄结出来的果实，果皮上缺少了油亮的光泽，呈现出暗红色或是紫红色，看起来让人感觉到脏脏的样子，很好辨认。
在以上的三种山竹果中，花竹和沙竹经历了充足阳光的滋润，从而吸收到了足够营养的水分，从而使得结出来的果实风味更佳，特别是沙竹，极少会出现玻璃肉或者死竹的现象，品质更胜一筹，更重要的一点的是沙竹的口感，虽然说山竹都有一种酸酸的口感，但唯有沙竹除了酸中还带有一丝丝的甜味，口感更佳细腻清甜。
以上就是小编整理的关于山竹果的分类的简单介绍，有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。
