山竹果是日常生活中经常见到的水果，因其口感甜嫩多汁，嫩滑爽口，因此深受人们的欢迎，但是有很多朋友都知道山竹果好吃却对山竹树不是很了解，下面小编为大家介绍一下山竹树的特性。
山竹树的寿命长达70年之久，但生长缓慢，从栽培到结果需要七、八年的时间，果实成熟期为5—10月，以8—10月产量较高，山竹树高达10米，叶长椭圆形，厚革质，先端渐尖、全缘。花径约为5厘米，萼片4片，花瓣4片，肉质粉红色。果实球形，直径为6—8厘米，深紫红色果壳厚而韧。果柄处有4片硬而内卷的大型革质萼片，果顶有星状花纹，有4—8瓣不等。
山竹树可长到7-25米高，树冠为圆形或圆锥形，树皮为黑褐色，树皮汁液为黄色，至少需要5-6年才可结果，而大多数则需要8-10年。树叶对生，长8-15厘米，为常绿厚叶，光泽皮革质感。花直径2.5-5厘米，雄花或两性花，两性花生于嫩短枝的前端，1或2个。萼片及花瓣4枚，一朵花中雄蕊数量多，雌蕊一个，柱头4-8裂。
山竹果实成熟后，果实为直径4-8厘米的球形，表面光滑，肉质萼片及外果皮内层的柱头残存，果皮很厚且坚硬，果皮为黑紫色或粉红色，很厚，味苦，一般不食用。果肉为白色，瓣状，可食用，味道浓郁，清凉甜美，有质感。
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