草莓果实的形状为球形、扁球、短圆锥、圆锥、长圆锥、短楔、楔形、长楔形、纺锤形等。是由花托膨大形成的，在植物学上叫聚合果，栽培学上叫浆果。果实由外部的皮层和内部的肉质髓组成。髓部有维管束与嵌在皮层中的种子相连。成熟的草莓果实颜色由橙红到深红，果肉颜色多为白色、橙红色或红色。草莓果实由细胞分裂使细胞数增加和细胞本身的膨大而形成，哪些环境条件会影响草莓果实的发育？以下中国三农网就作简单介绍，供网友们参考。
1、温度：草莓果实发育受温度影响较大。温度低时，从开花到成熟所需时间长，果个大；温度高时，果实发育时间短，果小早熟，没有产量。昼夜温差也是影响果实发育的因素，昼夜温差大，光合产物积累多，呼吸消耗少，形成果个大，品质好的果实。在市场上的销售力同时占有。
2、光照：草莓果实发育需要充足的光照。光照充足，光合作用旺盛，同化率高，碳水化合物向果实供应较多，果实迅速膨大，促进果实发育。在果实成熟期如遇阴雨天气，果实中糖分的含量和维生素C含量会明显降低，影响果实的品质。
3、土壤水分：草莓鲜果中水分含量一般在88%~93%之间，土壤水分充足，果实膨大快，果面光滑有光泽，果实柔软多汁，品质好。水分不足，果实干瘪无光，果个小。
