板栗皮如何去除?板栗怎么去皮方便?有什么方法快速去板栗皮?以下三农网就介绍几种方法,供网友们参考。
一、曝晒法
将生板栗放置在阳光下进行暴晒,一般暴晒一天即可,板栗壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和内皮。需要注意的是准备储存的板栗不能晒,因为晒后的板栗不能长期保存。
二、冰箱冷冻法
先把板栗煮熟,在冷却后放入冰箱内冷冻两小时,这样剥起来既快,板栗肉又完整。
三、加热法
首先将板栗用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,内皮和栗肉即会自动脱离。需要注意的是,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
四、热水浸泡法
首先把生栗子洗净后放入盘或桶里中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出板栗切开,板栗的内皮即随板栗壳一起脱落。
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