芒果又称：香盖、檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果。原产于热带地区，其形状和皮色各有不同，有鸡蛋形，圆形、肾形、心形；和浅绿色、黄色、深红色。果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气。汁水多而果核大。芒果集热带水果精化于一身，被誉为“热带水果之王”。芒果的营养价值很高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。其果肉多汁，生津止渴，消暑舒神，益胃利尿。医疗上，成熟的芒果可以作为可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。食品加工上，可以把它加工成果干、果酱、果冻、糖水罐头、蜜饯、果酒等。
每100克芒果所含有的营养价值成分：
营养成分
含量
营养成分
含量
热量(千卡)
32
胆固醇(毫克)
脂肪(克)
0.2
锰(毫克)
0.2
蛋白质(克)
0.6
镁(毫克)
14
碳水化合物(克)
7
锌(毫克)
0.09
膳食纤维(克)
1.3
钠(毫克)
2.8
硫胺素(毫克)
0.01
铁(毫克)
0.2
钙(毫克)
15
铜(毫克)
0.06
核黄素(毫克)
0.04
硒(微克)
1.44
维生素E(毫克)
1.21
钾(毫克)
138
烟酸(毫克)
0.3
磷(毫克)
11
维生素C（毫克）
23
视黄醇当量(微克)
90
维生素A(毫克)
38
胡罗卜素(微克)
897
以上芒果营养价值成分表仅供参考
