山楂它的营养丰富，用途广泛，其中人们熟知及时开胃的功效。山楂的适应力极强，能在贫瘠地也能很好生长，但是为了产量和质量，在种植山楂时掌握施肥技术至关重要。那么山楂该怎么施肥?
1、花期追肥
在山楂花期需要大量的营养使其多开花，这时需肥量占总肥量的四分之一，这时施肥主要以氮肥为主，这时每株施用尿素0.1-0.5公斤或者碳酸氢铵0.3-1.3公斤。在根据植株的生长状况施用一定的磷钾肥，使植株开花顺利。
2、果实膨大前期追肥
这时追肥是为了改善花芽分化的营养状况，这时追肥要根据土壤肥力状况、植株生长状况以及花期追肥施肥状况来灵活掌握。一般土壤肥力足、植株生长好、花肥施用多的可少施或不施，而反之，土壤贫瘠、花期施肥少的就要多施，一般施肥量控制在每株施用尿素0.1-0.3公斤或碳酸氢铵0.3-1公斤内。
3、果实膨大期追肥
在果实膨大期，植株需要大量的钾元素来运输养分，使果实快速膨大，还可减少裂果几率。所以这时施肥要以钾肥为主，在搭配一些氮磷肥，促进果实生长，提高产量，改善品质。一般每株施用硫酸钾0.2-0.5公斤，搭配0.25-0.5公斤的碳酸氢铵和0.5-1千克的过磷酸钙。
4、基肥
施用基肥在果实采收后进行，植株在采收后树势较弱，营养消耗较大，这时基肥的施用是为了促进植株对养分的吸收积累，有利于花芽的分化。基肥一般选择腐熟的有机肥，再搭配一些化肥，其中氮肥占全部施用量的一半，而磷肥占全年施用量的80%，钾肥占20%。基肥采用开沟施入，在植株根系附近开一条20-40cm的沟，先将基肥和土壤混合均匀后在施入沟类，以免根系直接接触到浓度，导致烧根。
5、根外追肥
上面都是土壤施肥的方法，还有一种利用喷雾器将稀释后的肥料溶液喷洒在叶片或果实上，叫做根外追肥或叶面喷肥。这种方法施肥量少，但是效果快，而且利用率极高，根据植株生长状况每年根外追肥2-3次，也可结可土壤追肥，将同样的肥料兑水稀释后进行喷肥。
