蛋黄果又名仙桃，山榄科蛋黄果属多年生植物。蛋黄果果实除生食外，还可制作果酱、饮料或果酒。蛋黄果含有丰富的钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有提神醒脑、活血强身、减压降脂等功效。因蛋黄果种植面积小，人们对种植技术还了解不多。那么种植蛋黄果需要注意哪些问题呢?下面就跟小编一起来看看蛋黄果的管理要点吧!
1、肥水管理
蛋黄果的肥水要求是比较大的，并且在不同的生长阶段有不同的需求。例如在幼树期的时候，蛋黄果需要较多的营养，但是每次不可过量，要以多施少量为主。每个月都至少要施一次肥，然后根据生长年龄与开花结果数量适当调整肥料营养。在幼树期要注意水分的浇灌，保证土壤湿润，果树可正常生长发育。成年树的营养需求就更大了，不仅要加强肥料施用，还是适当喷施叶面肥。不过在开花前要控制浇水，促进花芽分化。
2、土壤管理
蛋黄果对土壤的要求是比较严格的，在种植的时候要加强土壤的湿度，但是要注意的是，不能产生积水，防止根部沤根腐烂。然后根据蛋黄果树的生长情况，适当的扩大种植穴，改良土壤，提高蛋黄果树的生长环境。需要注意的是控制果园杂草的生长，可以在土壤上铺盖一层地木兰抑制杂草的生长。如果在树盘内出现杂草，要使用人工除草的方式除草，不过要注意防止伤到根部。
3、整形修剪
整形修剪也是要根据蛋黄果树的生长年龄使用不同的方法，例如幼树的整形修剪目的就是为了提早结果的时间。在幼树的生长中以培养树体结构为主，在幼树丰产期的时候，要遵循少疏多留的原则。当幼树出现花芽分化的时候，要及时抹除花芽，避免生殖生长与营养生长抢夺营养。成年树的修剪应该在采收后进行一次中间，更换结果母枝，提高座果率，剪去枯枝老枝，病枝旺枝等枝条，保证果园的通透性。
4、保花保果
每年清明节前后是蛋黄果树的开花期，在开花期的时候要根据新梢的生长、花蕾数与长势等合理控制开花数。例如果树长势强的要以控花为主，将内膛多余、过密及长势弱的花枝剪除，保证营养集中。然后在结幼果后，要及时喷施保果剂，促进幼果的生长，提高抗病性，防止病虫害或者是出现生理落果现象。留果不宜过多，不能超过树体承受范围，要及时摘除病果、弱果等小果，保证产量及高质量。
以上就是关于蛋黄果管理要点的简单介绍，蛋黄果是一种极富市场前景的果树种植品种，同时也是解决农村水果种植业品种老化、市场价格低迷，促进农村农民增收的一条有效途径。
