百香果种植技术，百香果的种植时间，百香果种植的搭设棚架技术，百香果种植的密植规格，百香果种植期间的施肥技术及种植期间的水分管理以及后期的采收进行了简单的介绍。
1、百香果种植时间：百香果最适宜的生长温度为20到30℃，冬季棚内温度不应低于8℃，-2℃以下时会冻死，如果棚内冬季温度保持在15℃以上时，百香果能正常开花结果，夏季温度超过30℃以上时，坐果率显著降低，甚至不开花不结果。南方地区一般在每年的2到3月种份植，百香果的经济栽培年限为5年左右，在第5年采收后，应将老株砍除全面更新。
2、百香果种植的搭设棚架技术：百香果栽培期间必须搭设棚架，以便管理、采收。农村木头多实用经济，即每亩砍木棍65-70根，长2.3米，每株矗立一根木棍，木棍植入地下约0.3米，每条柱拉2条12号线。
3、百香果种植的密植规格：百香果为蔓性果树，枝蔓延长，以棚架式栽培， 株距3－3.5米，行距3米，亩种65至70株。挖宽0.6米，深0.2至0.3米的定植沟，每亩施1500公斤的农家肥或有机肥，每株再加用0.25公斤磷复合肥，然后起墩堆土要比原地面高出约0.2米种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。
4、百香果种植期间的整枝修剪：幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架，主蔓1米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。整枝修剪时要剪去生长过密的枝条，以保持良好的通风环境。
5、百香果种植期间的施肥技术：新栽植幼苗的施肥：前期以氮肥为主，磷钾肥为辅，以促进植株生长，种后7天开始淋2次 爱多收，相隔时间为1周左右，每小包兑水50公斤左右。6月中上旬开花座果时，应加强肥水管理，促进果实迅速膨大，每株施硫酸钾复合肥1公斤，兑水灌施。9月中旬再每株施硫酸钾复合肥1公斤。果后肥：采摘后应及早及时补充营养，此次施肥主要以氮肥为主。休眠期施肥：百香果虽属常绿树种，但冬季也有一段植株生长缓慢阶段，此次施肥的最佳时期为11月下旬至来年1月中旬，此次施肥主要以腐熟的有机肥或农家肥为主，株施20至30公斤农家肥，尿素0.5公斤，磷肥1公斤，钾肥1.5公斤左右。
6、百香果种植期间的水分管理：干旱时，要及时浇水，保证供给果树正常生长的水分需求。百香果的根系为浅根系植物，喜湿润，即忌积水怕干旱，首先温室内设好排水沟，防止棚内积水，浇水的原则应掌握见干见湿的原则，每月浇水1到2次。
7、百香果采收：每年8至12月可陆续采摘。当果面呈现紫红色或暗紫色，果实充分成熟落时收获。
