人参果是从南美洲引进的一种富含多种微量元素的天然高营养 的保健果品。该果清香多汁，既可鲜食，也可作为蔬菜进行煎炒、烹炸、凉拌做汤，还可加 工成罐头和饮料等，市场前景看好。
人参果一般亩产2 000～3 000千克，一年投资多年受益，省内市场，每千克价在30～40元。 现将其冬季繁殖技术介绍如下：
1.选地施肥：选择地势较高，排灌方便，背风向阳， 土壤肥沃的田块。人参果不宜施化肥，要尽量施用农家肥。一般亩施优质农家肥1 0 00千克，三元复合肥50千克，磷肥50千克，草木灰100千克(或硫酸钾10千克)。施肥时，农家肥宜深施，磷肥可盖在农家肥上，并亩施辛硫磷100毫升，进行土壤处理，以防治地下害虫。
2.整地作畦：先将土壤深耕、耙碎，整平整细， 做到上无坷垃，下无卧垡，上虚下实，以利培育壮苗。畦长一般8～10米，宽1.5米，畦沟深 20厘米。
3.扦插繁殖及苗床管理：人参果冬季用日光大棚繁殖， 到秋天霜降时，选直立健壮的枝条，剪成12～15厘米，插于畦面，入土3～4厘米，行株距为 7厘米×5厘米，插后立即浇水，7～10天内不要缺水，以利活棵。活棵后进行苗床管理 ，中耕除草，追肥，浇水，防治病虫害等。实践证明，把握好大棚温度及操作规程，是人参 果冬季育苗成功的关键。否则，将导致失败。人参果适宜温度为24～28℃，超过30℃要通风 ，15℃以上能正常生长，低于5℃易伤苗，零下2～10℃死苗。特别是冬季撊艛天，要随 时掌握温度的变化，当温度下降到0℃时，在大棚内扣小弓棚并加盖草帘。晴天，上午9时 揭膜、揭草帘，下午3时覆膜、覆草帘，有利于进行光合作用，增加果苗叶绿素。可酌情松 土，浇水，追肥，防治病虫等一系列的田管工作。入春后气温逐渐上升，白天揭膜、揭 草帘， 晚上覆膜，不要覆草帘。当棚温上升到5℃以上时，小弓棚全揭去(有利炼苗)。为培育壮苗 ，应喷施植物生长调节剂，促弱苗转壮苗，黄叶变绿叶，控旺苗转壮苗，以利早春移栽大田 ，制成盆景或销售。
4.病虫害防治：人参果冬季病虫害有蚜虫、红蜘蛛、小 叶病、缩叶病、卷叶病。防治蚜虫主要用菊酯类农药喷施，如高效氯氰菊酯，敌杀死，速灭杀丁，严禁用乐果类农药防治(乐果类对人参果有毁灭性的药害)。防治红蜘蛛，可用34%超 强扫螨净乳油3 000～5000倍液，50.6%高渗扫螨净3000～4000倍液，三氯杀螨醇乳 油2000倍液。防治小叶病、缩叶病，可用锌肥、高效硼镁肥200倍液叶面喷施2～3次。卷叶 病用植物绿叶王、生物菌肥、绿丰95喷施1～2次即可。
人参果的营养价值丰富、种植前景和发展非常乐观，人参果种植户将全力打造优秀的绿色健康食品，依靠科学的人参果种植技术,为消费人群提供安全、新鲜、优质的水果。
