草果是重要的药食同源植物，主要有草果、拟草果和野草果这三个品种。草果主要分布在云南、四川、福建、广西等地。因其具有强大的商业价值，所以近年来种植面积不断的扩张，比如开发草果的干果、草果粉、调料、精油、添加剂、饲料等等。
草果的果实别名草果仁、草果子。植株高达3米，地下部分类似生姜状，叶片为圆形，两面光滑，花冠为红色，种子呈多角形，果实似球形，幼果为鲜红色，成熟之后变为紫红色。
草果是一种喜温植株，一般生长在温暖、阴湿的沟谷疏林下，疏松肥沃，富含腐殖质的砂质土壤为最适宜土壤环境。现将草果管理技术分享如下，希望对您有所帮助：
1. 除草
一般在4-6月份是杂草丛生的时候，这个时候一定要做好除草工作。理论上来说，杂草过多的花会严重影响草果的生长，吸收草果周围的水分以及营养，同时也占中草果的地上部空间，造成草果周围的空气不流通。
2. 培土
草果为了使幼芽能够更好的生长，一般需要在开花钱进行培土。如果在进行这项工作的过程中发现有草果的根系裸露在外边，应及时的覆盖上肥沃的土壤，从而能够保证根系的正常吸收。
3. 排水与灌溉
草果一般生长比较阴湿的环境中，这就说明草果对水分的需求是很强烈的，所以灌溉是草果种植过程中的一个重要环节。一般来说，灌溉以适量为宜，如果灌溉过少，会导致草果干旱，叶子干枯，甚至是死亡的现象出现，但是如果灌溉过多的话会浸泡草果的根系，这也会导致死亡。所以根据天气情况科学的排水与灌溉是必须的。
4. 修剪
草果在种植的过程也需要修剪，主要是对过密枝以及干枯枝的修剪，这样更有利于新生枝条的生长。同时也要注意对病虫害枝条的修剪，减少病虫的存在场所。
5. 采收
草果一般在定植两年之后会开花结果，而当达到6-7年的时候，产量会达到最高峰。
随着草果用途越来越广泛，种植面积也随之增加，具有较高的种植效益，因此可作为致富产业进行大力发展。
