茼蒿菜的生长速度快，可在春秋冬三季种植，茼蒿菜可在春季3月时种植4月份采摘，秋季9月种植10月份采摘，冬季11月种植12月采摘，不过茼蒿菜最好在春秋两季种植，成活率、营养价值、产量更高，采摘食用的口感也会更佳。
茼蒿菜是人们最爱吃的蔬菜之一，它蕴含着丰富的营养物质，那么茼蒿菜什么时候种最好呢，平时我们可以在春秋冬三季种植茼蒿菜，不过春秋两季种植成活率、产量更高，营养价值也可以得到提升。
茼蒿菜一般喜欢生长在阴凉潮湿处，茼蒿菜生长速度也比较快，可以在春季3月时种植，4月份就可以采摘茼蒿菜了，也可以在秋季9月种植茼蒿菜，10月份时进行采摘，这样茼蒿菜的口感更佳。
其实茼蒿菜也可以在冬季11月种植，12月进行采摘茼蒿菜，但是如果在冬季种植茼蒿菜，需要将温度控制在10～15℃左右，还要控制浇水量，不然会降低茼蒿菜的产量，还可能长不出茼蒿菜。
茼蒿菜也有很多不同的品种，这些品种对环境要求都有一定的差别，种植的时间也都不一样，需要根据品种、地区、环境温度等方面来决定，不过茼蒿菜一般都是在春秋两季种植。
