丹东草莓在12月开始上市,上市的时间可以保持4个多月。水果颜色鲜红、味道可口且香气诱人,是丹东市的特产水果。草莓含有大量的维生素和微量元素等营养物质,食用对人体健康有益,不过不能与高蛋白含量的食物一起食用。
在辽宁丹东,一般冷棚种植的草莓,基本上在5月开始成熟,地膜种植的草莓在6月份成熟,但这些成熟的草莓口感偏酸,多用于罐头、果脯和红酒等其他食品加工制作,能够摘取新鲜水果,用于食用的品种很少。一般在12月份左右,可鲜食的草莓才会上市。
丹东草莓在12月份就可上市,一般上市的时间可以保持4个多月。刚上市的草莓价格偏高,到了2月份左右,价格就会下降。丹东草莓是辽宁省丹东市的特产水果,蒴水果颜色鲜红亮丽,味道酸甜适宜,香气浓郁诱人且营养较为丰富。
丹东面积广大,栽培草莓的面积可达20万亩,地貌环境、气候、土壤和水源状况都适合草莓生长。草莓多在栽种在疏松透气的微酸性土或中性土里,生长的温度在15度~30度之间。种植地区地势平坦、光照充足且水肥合适,优越的地理环境有利于草莓生长。
草莓中含有大量的维生素、果胶、纤维素、胡萝卜素、鞣酸、和钾钙微量元素等营养物质,营养丰富,可以补充人体所缺的营养,提高新陈代谢的能力,促进肠胃消化。不过草莓中含有鞣酸,不能与高蛋白含量的鱼和海鲜食物一起食用。