其实草莓的果实是分布在表面的小颗粒，主要是由于子房发育而成的，虽然不在草莓的里面，但也属于被子植物，同时草莓的生长对水分要求较高，在生长期间要经常保持土壤湿润，到了采收期后可逐渐减少浇水量。
草莓是一种多年生的植物，但很多朋友却不知道草莓是裸子植物还是被子植物，其实它属于一种被子植物，由于它的果实比较小，一般草莓表面上的小颗粒是草莓真正的果实，主要是草莓的花蕾膨大发育而成，虽然不在草莓里面，但也属于被子植物。
栽培草莓的时候，一般是在每年的5～6月份采收果实，主要是选取发育良好、生长健壮的成熟果实，将果实清洗干净后削掉上面的表皮，放入清水中洗掉上面的浆液，再捞出来晾干，将上面的果肉和种子揉碎，使果皮和种子分离出来即可栽种。
草莓的根系分布比价浅，栽培的土壤最好以沙质土壤为主，在不同的生长时期，对水分的要求不同，早春和开花期间，需水量要逐渐增加，果实和成熟期时要保持湿度在80%以上，采收以后需水量要逐渐减少，以利于二次开花结果。
草莓的营养价值很高，是现在市场上售卖最为火热的水果之一，它里面含有丰富的维生素、纤维素、糖类、铁等营养物质，对人体有很高的药用价值，由于近几年来草莓的价格一直呈上升趋势，对于栽种草莓的果农来说有着很好的市场前景。
