藏红花开花1～3天后可以采摘，此时藏红花才刚刚开花，花朵的新鲜程度和营养物质含量都相对较高。在采摘藏红花时，需要把花瓣掰开，取出其中的花丝，不能带着黄根，要确保花丝不会粘连在一起，采摘时一定要轻巧，避免对植株造成损伤。
藏红花开花1～3天后就可以采摘
藏红花的花期是在10～11月，等藏红花刚刚开花时就可以采摘，这样能够保证藏红花新鲜的品质，花丝中营养物质的含量较高。在采摘藏红花时，一定要轻轻进行，避免损伤枝干，也不能将花朵连同枝干一起摘掉。
在藏红花采摘完成后，需要将花丝取出，这是整个藏红花里最珍贵的东西，把花瓣剥开，取下中间三根花丝，不能取出黄根，确保取出的花丝不会连在一起，将花丝用清水冲洗干净晾干后，可以泡水饮用。
藏红花的介绍
藏红花属于百合目鸢尾科、多年生草本植物，植株高度为50～80厘米，茎干呈扁圆球形，表面被黄褐色的薄膜包裹，叶片为基生，形状呈条形，颜色为灰绿色，长度为15～20厘米，宽度为2～3毫米，叶片边缘卷曲向下。
藏红花的花瓣呈倒卵形，花色为淡蓝色、红紫色、白色，具有香味，柱头呈线形，顶端宽大，底部尖锐，边缘有不规则的牙齿形状，颜色为紫红色、红棕色，表面光滑有光泽，果实呈椭圆形，颜色为棕褐色。
