每年春季当枝条茉莉生长到8～10厘米时，可进行摘心处理，使其长出更多的分枝。在每年冬末可短截一年生枝条的先端，只保留基部10～15厘米的枝芽。在夏季休眠期间还需修剪掉茉莉上萌发的犟枝，以减少养分的消耗。在花败后还需修剪掉残花，使茉莉能够更好的开花。
1、生长期修剪
茉莉花的修剪可选择在生长期间进行，具体修剪时间是从每年春季到秋季，在生长期间，当枝条长到8～10cm，或者2～3个节后，就可进行摘心，使茉莉花长出更多的分枝。此外还需及时修剪掉茉莉花生长瘦弱的枝条，以减少养分的消耗。
2、休眠期修剪
在每年冬末初春茉莉花会进入休眠期，在这期间修剪对茉莉花的损伤较小，修剪后也能尽快的恢复生长，修剪使可短截一年生枝先端，保留基部和10～15厘米的枝条，摘除树体上全部的叶片，并修剪掉瘦弱、内向以及枯黄的枝叶。
3、夏季修剪
在每年夏季还需对茉莉花进行适当地修剪，茉莉花在夏季常常萌发出纤细均匀细长的犟枝，会消耗大量的养分，需及时进行短截处理，只保留1～2个叶节，修剪掉全部的老叶，注意修剪时不要伤到叶片。
4、开花后修剪
在茉莉花开花后需立即进行修剪，一般在开花的枝条离主杆部位保留1～2对叶子处进行修剪，不要伤害其他的枝芽，其次需根据腋芽的方向进行伸展，修剪完成后42天左右，茉莉花便可萌发出新芽。
