茉莉花耐寒0℃，低温低于0℃叶片就会被冻伤，因而在入冬后需及时将其转移到温暖的室内养护。在冬季低温的环境下茉莉花对水分的需求较小，可每隔半个月浇一次水。入冬前需对当年生的老枝进行短截，并修剪掉生长过于细弱的枝条，以减少养分的消耗。
茉莉花耐寒0℃
茉莉花耐寒性较差，适宜生长子在温暖的环境中，当气温低于0℃时，叶片就会被冻伤，若环境温度低于-5℃，茉莉花枝叶就会出现枯萎腐烂的状况。因而在入冬后需及时将其转移到温暖的室内养护，将室温控制在10℃左右。
茉莉花在冬季低温环境下会进入休眠期，在这期间生长速度较慢，对水分的需求较小，在日常养护过程中需减少浇水量，可每隔半个月浇一次水。浇水需选择在午后气温较高时进行，需等水温和室温保持一致后再进行浇灌，避免根系被冻伤。
在入冬前还需对茉莉花的枝叶进行修剪，需对当年生的老枝进行短截，并剪除生长过于细弱的枝条，只保留下半部分的枝叶，以减少枝叶对养分和水分的消耗，使茉莉花能够安全顺利的越冬。
在冬季气温下降后，需立即停止施肥，尤其在北方养护时，茉莉花冬季生长基本处于停滞的状况，此时若施肥过多，会使得枝叶出现徒长的状况。此外，将茉莉花放置到远离暖气片的位置养护，避免叶片被灼伤。
