适当浇水，冬季气温降低，7～10天浇水一次；暂停施肥，入冬前施加1～2次0.1%的磷酸二氢钾，进入冬季停止施肥；控制光照，冬季将茉莉花摆放在向阳处，提供全日照；适时修剪，入冬前将枯枝、病枝、徒长枝等修剪掉，减少养分消耗。
1、适当浇水
茉莉花在冬季生长缓慢，进入半休眠期后对水分需求降低，每7～10天浇水一次，保持土壤微湿即可。浇水时间应选在下午5～6点的傍晚，控制好水量，缺水会让枝叶发黄枯萎，低温情况下积水容易造成根部腐烂，还可以用湿布擦拭叶面。
2、暂停施肥
茉莉花在进入冬季后要停止施肥。室内养殖的盆栽只需在入冬前施加1～2次0.1%的磷酸二氢钾即可。开春之后使用腐熟的有机肥作为基肥，生长期使用0.2%的磷酸二氢钾、0.1%的硼酸混合大量的水进行叶面追肥，避开根系，防止灼伤。
3、控制光照
茉莉花喜好温暖，光线充足的环境，冬季需养在向阳处，接受全日照。北方冬季严寒，需要移进有暖气的室内，温度控制在20℃左右，南方冬季气温在10℃左右时，可放在室外越冬，若是气温在10℃以下，又没有暖气的地方，可以先在室外放一段时间，增加枝条的耐寒性，再移入室内过冬。
4、适时修剪
冬季茉莉花处于半休眠期状态，需要剪除掉病枝老枝等减少养分消耗。修剪枝条时要注意轻剪，寒冷地区可选在0℃的时候，修掉二分之一的嫩叶，不要伤到主枝，一般保留15cm即可。温暖的地区或者有暖气的室内要等到早春时，再进行修剪。
