瓜栗果皮为绿色的果实可以食用，它的果实成熟后会变成黑色，这时的果实含有毒，不能食用，瓜栗的果实口感和板栗很像。瓜栗不仅果实可以食用，它的种子也可以食用，平时可以将它的种子炒着吃，口感很不错，很香甜可口。
瓜栗的果实可以吃
瓜栗又被称为发财树、鹅掌钱，它会在每年开花后结果，那瓜栗的果实可以吃吗，其实瓜栗的果实可以吃。瓜栗的果实刚长出时为绿色，之后便会变成黑色，这时的果实含有毒，不能食用，平时只能吃果皮为绿色的瓜栗。
瓜栗的果实口感和板栗相似，很香甜，它的果实外皮很厚，每次食用时要将果皮剥掉，瓜栗不仅果实可以食用，它的种子也能食用，生活中可以将它的种子炒着吃。瓜栗树形为伞形，它的茎部很膨大，具有一定的观赏价值。
让瓜栗结果的方法
通常情况下养殖得当时瓜栗长到两年便能结果，要想让瓜栗顺理成章的结果，养殖时要及时的给植株浇水施肥，养殖过程中还要让植株接受充足的光照。瓜栗喜欢在高温中湿的环境中生长，养殖时最好将温度控制在25～38度。
瓜栗对水分的需求量较大，养殖时可以根据季节的变化来给植株浇水，春秋季温度适中，这时养殖每周给植株浇2～3次水即可。夏季空气很干燥，这时每两天要给植株浇一次水;冬季温度较低，每周给植株浇水一次水即可。
