银杏的叶子在秋天会变成红色，它的叶子形状很像扇子，具有一定的观赏价值，常被作为园林树种植在公园和道路旁。银杏树的叶子和果实可作为药材入药，有益气、定喘、消毒的功效，可用来治疗咳嗽、哮喘等多种症状。
每颗树的叶子都是不一样的，有的树叶像银针，有的树叶像扇子，像扇子的树叶通常指的是银杏，银杏又被称为白果、公孙树，属于落叶乔木。银杏会在每年4月开花，到了10月便会结果，它的果实可以食用，但食用的量不宜过多。
银杏的树叶在春天和夏天是绿色的，到了秋天它的树叶会变成红色，远远看去美极了，它的树叶很大，像小型的扇子。银杏叶中的提取物可作为药材入药，有益气、定喘、杀虫、消毒等功效，可用来治疗咳嗽、哮喘等症状。
银杏叶中的提取物还有防治冠心病、降低胆固醇的功效，除了银杏叶，银杏树的果实也能作为药材入药，可用来治疗老年痴呆症和脑供血不足。银杏属于阳性树种，对光照的需求量较高，多生长在通风且光照充足的环境中。
银杏的根系很深，对气候和土壤的适应力较强，既能在雨水充足的环境中生长，也能在雨水充足的环境中生长。虽然银杏对土壤的要求不高，但它最适宜在湿润、肥沃、排水性好的深厚土壤中生长，种植时可以选择腐叶土。
