佩普基诺，是一种迷你西瓜，又称为拇指西瓜。它原是南美洲的一种野生植物,荷兰食品生产商最早将其在温室培育成功。随后，英国、美国、中国等国家开始种植这种植物。下面我们就了解一下这迷你的西瓜~
佩普基诺是一种迷你西瓜。一个“成年”普通西瓜长约为13厘米至48厘米，直径约17厘米，但“佩普基诺”仅有3厘米长。相比之下，它就像一个微型版的小西瓜。虽然外表与普通西瓜无异，但“佩普基诺”内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口，营养价值比普通西瓜高，可直接食用。
“佩普基诺”是来南美洲的一种野生植物。内瓤为青绿色，外皮柔滑细嫩，只有3厘米长、直径2厘米，形状类似于红薯，外表与普通西瓜无异，表皮为白色，口感清脆类似于地螺丝菜，根部为茎状。“佩普基诺”有两种颜色和形状，一种是淡绿色带花纹的，瓜果通常是椭圆形；另一种是深绿和黄色相间的，瓜果一般是圆形。
“佩普基诺”只有大西瓜的1/20尺寸，绿皮红瓤黑籽儿；有的切开来后像是西瓜和黄瓜的结合体，内部是青绿色，吃起来也像是水分特别多的黄瓜。“佩普基诺”种在花盆里，结出的果实直径只有2厘米，浑身长满刺，看起来像个小仙人球。
“佩普基诺”这种野生水果源自南美洲。荷兰食品生产商发现它后，将种子带回荷兰，进行温室栽培。
1987年一家荷兰公司开始在美国和亚洲种植，生长周期是60至85天，一颗的产量可以达到60至100只。
荷兰已开始批量生产“佩普基诺”并开始将它推向海外市场。迷你西瓜已登陆英国，每盒250克，内有50个小西瓜，初步定价为10英镑（约合15.2美元）。不久后将“抵达”美国。
佩普基诺果实可食用，可直接吃，西瓜籽也可食用，这种西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。“佩普基诺”一般只能在高档的餐厅才能见到它，主要以沙拉为主。这种迷你西瓜从沙拉到甜品，吃法多种多样：
可作为零食或开胃食品直接食用，也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳。
“佩普基诺”可春、夏季栽培，宜选在日光充足地或塑料大棚内。适宜种植在质地疏松、肥沃、排灌方便的田块，栽种期间注意肥水供应，以提高产量。土壤PH值中性或偏弱酸性，利于提高品质。若采用室内育苗，待长出叶片后移栽于户外，效果更佳。地爬、立架均可，立架产量更大。一般生长周期60-85天，搭架后单株高1.2-1.8米，每株产量在60-90个。
中国现身的小西瓜是从德国引进的最新品种，正处于实验培育阶段，目前只有两株，非常珍贵。网友表示，萌死人。
美国5岁女孩莫利·鲍尔拿起西瓜就狼吞虎咽起来表示：它们相当美味，看起来就像绿色软糖，虽然草莓依然是我的最爱，但小西瓜非常有意思。刚开始我不相信它们是真的。
这种小西瓜种在花盆里，结出的果实直径只有2厘米，浑身长满了刺，看起来像个小仙人球。记者了解到，小西瓜是从德国引进的最新品种，正处于实验培育阶段，据工作人员介绍，这种西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。
