草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。所以草莓在夏天，非常容易变质，那么变质的草莓应该是属于什么垃圾呢？
草莓水分含量高，组织娇嫩，本身的呼吸作用较强，加之没有果皮对果肉提供保护，易受机械损伤和微生物感染而导致容易腐烂变质，失去原有的风味和商品价值。保鲜防腐是保证种植草莓经济效益的重要保证。变质草莓是不可以食用的，果肉已经变质，食用后会造成拉肚子等疾病。
主要影响腐烂变质的原因：草莓褐斑病、草莓白粉病、草莓灰霉病、草莓疫病、草莓炭疽病、草莓黑斑病和储存环境等可造成草莓腐烂。并且腐烂后会产生很多的霉菌，随意丢弃的话挥发到空气中，影响空气质量。排入下水道时，影响水质。在室内随处乱扔，容易招来苍蝇，给环境造成了影响。下列举例一些保存草莓的方法。
1.轻拿轻放。草莓最怕磨擦受伤。
2.储藏在冰箱保鲜室中。
3.现吃现洗，吃多少洗多少，洗后的不好存放，易变质。
草莓属于易腐类水果，属于湿垃圾。而瓜皮果核等易腐的生物质生活废弃物属于湿垃圾。纯流质的食物垃圾，如牛奶等，应直接倒进下水口，有包装物的湿垃圾应将包装物去除后分类投放，包装物请投放到对应的可回收物或干垃圾容器。所以，草莓是湿垃圾哦！
