在本文中：解除密封更好地握住瓶盖
你饥肠辘辘，手里有罐吃的却打不开？不管里面装的是泡菜还是花生酱，都不要着急。就算没有专业的开瓶器，你也可以用许多家用的小工具打开紧扣的瓶盖。
方法
1:解除密封
1:用木勺轻轻地敲打盖子的四周来解除密封。取一把木勺，越重越好。用它多敲打几次瓶盖顶部的边缘，然后再试着拧开瓶盖。
你可能要多敲几次才能让瓶盖变松。
没有勺子的话，你也可以试试其它的厨房用具。虽然木质工具的效果最好，但其实任何重的东西都可以。
2:用黄油刀或者金属勺的边缘敲开瓶盖。将黄油刀扁平的刀尖或者其它扁平金属用具的尖端插进瓶盖的边缘，小心地将瓶盖撬离瓶身，这样撬一圈之后便可以解除密封。
小提示： 在用工具撬瓶盖的过程中，留心“呯”的声音，这个声音说明密封口已经打开了，你可以拧开瓶盖了。
3:用手掌拍打瓶盖底部。这个方法不需要用到任何的工具。用非惯用手握住瓶身，瓶口向下45度。用惯用手的手掌心用力拍打瓶底。留心“呯”的声音，它说明你已经解除密封了。
这个方法被称为“水锤子”。它能增加瓶盖的压力，从而解除密封。
4:将瓶盖泡在热水里30秒。在碗里加入还未沸腾的热水。将瓶子倒置在碗里，30秒之后取出罐子，并尝试打开瓶盖。第一次如果打不开瓶盖，你可以多试几次。
小提示：没有碗可以盛水的话，你也可以用热水浇在瓶盖上，持续浇两分钟，然后试着打开瓶盖。
5:热水没有用的话，用吹风机加热瓶盖。将吹风机的温度调高，对着瓶盖吹30秒，利用热胀冷缩的原理撑开瓶盖，从而打开密封口。用毛巾或者其它隔热的东西帮你拧开瓶盖。
这个方法同样也可以帮你融化粘住瓶口的果酱或者其它粘着性的食物。
使用这个方法的时候，当心不要烫伤自己。金属瓶盖可能会非常烫。
6:打火机同样也可以加热瓶盖，并打开密封口。用打火机的火苗慢慢地加热瓶盖的边缘。加热完毕后用手套或者毛巾帮你打开瓶盖。
瓶盖的温度越高，它膨胀得就越多。操作的时候要小心，因为打火机和瓶盖的温度都非常高！
方法
2:更好地握住瓶盖
1:试着拿干毛巾拧开瓶盖。毛巾能帮你更好地抓住瓶盖，有时这增加的一点点抓力就足以帮你开启紧扣的瓶盖。用非惯用手握住瓶身，将毛巾盖在瓶盖上，然后逆时针旋转瓶盖。
最好在水池或者厨房操作台之类的地方拧开难开的罐子。这样方便你清理打开瓶盖时溢出的东西。
2:佩戴厨房用的橡胶手套来增加摩擦力。穿上平时洗碗或者做清洁用的橡胶手套，并保持手套干燥。然后像平时那样拧开瓶盖。
如果你觉得橡胶手套握不稳瓶子的话，可以赤手握住瓶身，然后用戴着橡胶手套的手拧开瓶盖。
3:在瓶盖上放一层保鲜膜。取足够的保鲜膜贴在瓶盖上。用保鲜膜贴紧瓶盖及瓶盖的四周，然后拧开瓶盖。
保鲜膜贴得越紧，这个方法的效果就越好。
4:找不到保鲜膜的话，也可以用橡皮筋包在瓶盖上。找一个比瓶盖直径小的橡皮筋，然后把它撑开，套在瓶盖的四周，用惯用手握住橡皮筋，并试着拧开瓶盖。
小提示：橡皮筋越宽，你可以抓的地方就多，那么效果就会越好。
5:有烘衣纸的话，你可以用它增加抓力。烘衣纸也可以增加手的摩擦力。把一张烘衣纸盖在瓶盖上，然后拧开瓶盖。
你还可以将橡皮筋套在烘衣纸的外面，让烘衣纸牢牢地固定在瓶盖上。
小提示
对于特别难打开的罐子，你可以结合多种方法。保持耐心，不要放弃，要相信几乎所有的罐子都是可以打开的！
警告
使用黄油刀开罐子的时候要小心。它们看起来不太锋利，但是当你用它用力撬瓶盖的时候，它可能会不小心滑落，并划伤你的手。
打开瓶盖后，仔细检查一下瓶口边缘，看看你在打开瓶盖的过程中，是否把瓶口的玻璃弄碎了，碎玻璃碴可能会掉进食物里。
不要用吹风机加热含有塑料的瓶盖。塑料可能会因为高温而融化。
用打火机加热瓶盖的时候，注意不要烫伤自己。
你需要准备
洗碗巾
橡胶厨用手套
保鲜膜
橡皮筋
木勺
黄油刀或者金属勺
热水
吹风
烘衣纸
打火机
