包子的做法：面粉中加入酵母、少量糖，再加温水，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵三小时左右，肉剁碎备用，加入酒、蚝油、生抽、老抽、十三香、胡椒粉、姜末、葱花、麻油等，搅拌均匀，调成馅料，面粉发酵后，分成小剂子，用擀面杖擀成薄皮，包上馅料，收好口，放入蒸笼，蒸20分钟左右即可。
可能不少人早餐会选择吃包子，做包子主要是和面以及调馅料，馅料可以根据自己的喜好调配，想吃素菜包还是肉包，都可以根据自己的口味调配，包子其实做起来也很简单的，那么具体要怎么做包子呢？来看一看吧。
详细内容
01:
面粉中加入酵母、少量糖，再加温水，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵三小时左右。
02:
想吃肉包的，把肉剁碎备用。
03:
肉末中，加入酒、蚝油、生抽、老抽、十三香、胡椒粉、姜末、葱花、麻油等，搅拌均匀，调成馅料。
04:
面粉发酵后，分成小剂子，用擀面杖擀成薄皮。
05:
包上馅料，收好口，放入蒸笼，蒸20分钟左右即可。
