做蒜蓉粉丝大虾首先将买回来的虾挑完虾线洗净沥水后放入碗中,加胡椒粉和姜丝,用手抓匀后腌20分钟;接着将大蒜、生姜都剁成小碎末,降泡发好的粉丝,沥干水分后铺入深碗的底部,然后将腌好的虾,整齐的摆在粉丝上面;之后将蒜蓉酱汁铺在虾面上放入蒸锅蒸熟,蒸熟后出锅淋上热油即可。
蒜蓉粉丝大虾是一道美味的食物,清淡营养,做法简单,下面给大家分享一下具体的做法。
详细内容
01:
将买回来的虾,挑完虾线,然后洗净沥水后放入碗中,加胡椒粉和姜丝,用手抓匀后腌20分钟。
02:
接着,将大蒜,生姜都剁成小碎末。
03:
接着降泡发好的粉丝,沥干水分后铺入深碗的底部。
04:
然后将腌好的虾,整齐的摆在粉丝上面。
05:
炒锅中倒入食用油,将姜蒜末炒香,然后加入蒸鱼豉油,白糖,蚝油翻炒均匀。
06:
之后,将蒜蓉酱汁,铺在虾面上,放入蒸锅蒸熟。
07:
蒸熟后出锅,然后淋上热油即可。