选择颜色好、没伤疤的上等绿豆籽，清洗完后浸泡12个小时，换水淘洗干净，加入少许牛奶，放入有小孔的容器中，三天后去掉种子外壳，等其发芽即可。
豆芽是大家都很爱吃的一种食物，而且营养丰富。发豆芽的过程其实也非常简单，那么下面小编就来跟大家说一说如何发豆芽又快又好。
详细内容
01:
精选绿豆籽
选择颜色好，没伤疤的上等绿豆籽，种子好是保证出芽率高的关键。
02:
浸泡豆子
清洗完成后要用清水浸泡12个小时。
03:
换水
浸泡待12个小时后，即用大盆彻底换水，淘洗干净。
04:
添加点牛奶
淘洗换水完成后添加一点牛奶，味道香甜，且出芽快。
05:
选择容器
容器选择有小孔多的容器，如大矿泉水水的瓶子，扎上小洞，便于漏水，不存水，每半天换一次水放入容器。
06:
去掉壳
三天后，种子萌发，及时去掉外壳，出芽就会又快又好。
