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薏米泡24小时后熬粥喝最除湿。用薏米祛除湿气，最常用的方法就是熬粥喝。但是由于薏米的质地比较坚硬，所以需要最好泡24小时以上再熬粥喝，这样才容易人体的吸收。
由于薏米的性味偏于寒凉，所以单独用薏米只适合于湿热的症状，比如像平时有口苦、口臭、胃疼、嗳气、反酸、大便秘结或者大便黏腻不爽、肛门灼热、下利臭秽等症状，可以单独用薏米。如果平时胃脘冷痛、大便溏薄、腹胀、大便稀的症状，可以加用一些生姜或者大枣，同时可以减轻或者抑制、减弱薏米的寒凉之性，能够起到温中散寒、健脾利湿的作用。
对于轻微湿气的患者来说，日常用薏米还能有些作用，但对于已经湿气很重的朋友来说，吃薏米的作用就很低了，而且生活中，很多人吃薏米的方法不对，导致薏米吃到肚子里，基本都无效。薏米是属于性甘的食物，通俗的理解就是干干巴巴的意思，干巴的东西就容易吸收水分，而湿气正对，但因为湿气重，人们吃的薏米又不会很多，所以基本吃下去的薏米对身体湿气的改变是微乎其微的。
薏米的使用方法决定了薏米的功效，如果单纯的将薏米放入米中熬粥，那基本薏米怎么吃的就会怎么出来。熟悉薏米的人都知道，薏米比较坚硬，不经过处理的薏米通过单纯的煮是很难煮烂的，所需时间很多，通常人们吃的都是这种没煮烂的薏米，没等吸收就排出体外了。正确食用薏米的方法就是炒一下，然后再煮，这样容易煮烂，又或者浸泡一段时间以后再煮，总而言之，就是让人吃到的薏米是烂的，开花的。
