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春天正是百草茂盛地生长的时候，草质鲜嫩多汁，而且蛋白质丰富。因为牛羊在经过一个冬天没吃到这么可口的食物后会放纵自己大吃特吃，青草（特别是豆科植物）就会在它们的瘤胃里急剧发酵，产生大量的气体，排出就困难，积累在胃里，而使胃急性胀大，得“气胀病”。
我们人如果饮食不正常或乱吃乱饮，常常会得胃病。牛和羊如果一下子吃了很多容易发酵的饲料，如将要开花的红花苜蓿、幼嫩的豆类茎叶、酒糟和堆放不当的青草等，也同样会得胃病。气胀病(也叫臌胀病〉就是牛和羊得的一种胃病。
那么，为什么在春天牛和羊特别容易得这种病呢？原来春天正是百草茂盛地生长的时候，草质鲜嫩水分多，而且蛋白质丰富；而牛和羊因过了一个冬天，在整个冬天里没吃到那些鲜嫩多汁的青草，因此当放牧或喂饲料时，它们就大吃特吃起来。牛、羊吃得过多了，青草（特别是豆科植物）在它们的瘤胃里急剧地发酵，产生大量的气体，排出就困难，积累在胃里，而使胃急性胀大，就得了“气胀病”。
牛、羊患了这种病以后，如果不及时救治，就会因反刍停止，呼吸困难，血液循环发生严重障碍，口吐泡沫，而很快死去。
为了防止牛、羊得气胀病，在快要到春天时，饲料应该逐步减少干草，而增加些青草，使牛、羊的胃慢慢地适应起来。春天放牧时，也应适当地控制牛、羊的食量，不要一次吃下过多的青草。早上露水未干以前，最好不要放牧，这样就不容易得气胀病了。
